Gunungsari Batu

don’t judge a book by its cover

Peternakan Kelinci Dusun Prambatan

Laju pergerakan peternakan di Indonesia dari dulu hingga sekarang sangatlah memegang peranan penting dalam pemenuhan gizi masyarakat disamping usaha peningkatan taraf perekonomian kerakyatan. Munculnya sikap inovatif dan solutif guna perkembangan peternakan lebih lanjut sangat dibutuhkan. Misalnya pada peternakan kelinci, meski tak jarang muncul berbagai permasalahan yang dihadapi peternak kelinci, mereka tidak henti-hentinya mencoba kembangkan sayap usahanya tersebut. Baca lebih lanjut

April 30, 2009 Posted by | 1 | 11 Komentar

PENGOLAHAN KULIT KELINCI

Pengawetan dan penyamakan kulit kelinci
Kulit kelinci yang sudah dilepas dari karkas harus segera ditangani agar tidak kering, menimbulkan bau busuk serta kerusakan bulu (rontok). Proses pengolahan kulit mencakup beberapa tahapan yang kompleks dan saling berkaitan.

Syarat pemilihan kulit kelinci:
Pengolahan kulit kelinci harus menggunakan kulit kelinci yang baik, sehat dan tidak pernah terkena penyakit kulit, karena akan mempengaruhi hasil akhir dari penyamakan kulit. Untuk memperoleh kulit kelinci yang simetris maka harus memperhatikan tata laksana pengulitan pada saat penyembelihan. Selain itu kulit yang telah diperoleh dari penyembelihan sebaiknya segera dilakukan pengawetan, maksimal 4 jam setelah penyembelihan. Hal ini dapat merusak kulit kelinci jika tidak segera dilakukan penanganan. Baca lebih lanjut

April 30, 2009 Posted by | 1 | 3 Komentar

PENGOLAHAN SUSU

Susu adalah cairan yang bernilai gizi tinggi, baik untuk manusia maupun hewan muda. Susu segar setelah diperah harus segera didinginkan ataupun diolah lebih lanjut untuk dapat dikonsumsi dengan aman. Penanganan susu biasanya dilakukan dengan pemanasan. Baca lebih lanjut

April 30, 2009 Posted by | 1 | Tinggalkan komentar

Picture

brau's hero

Maret 10, 2009 Posted by | laporan kegiatan | 4 Komentar

Gunungsari story

012-dguunungsari1

  1. Gambaran Umum

Desa Gunungsari yang berada dilingkungan Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Dalam kehidupan sehari-hari, di Desa Gunungsari ini ditemukan bahwa mayoritas penduduknya bekerja di sektor pertanian tetapi ada juga yang bekerja di sektor peternakan khususnya peternakan kelinci dan sapi perah. Peternakan yang ada di Desa Gunungsari sudah berorientasi ke bisnis oleh karena itu di desa ini sudah terdapat fasilitas yang mendukung kelancaran distribusi produk peternakan khususnya susu. Desa Gunungsari juga mempunyai tempat penampungan susu atau KUD sehingga dapat memudahkan masyarakat sekitar untuk memasarakan hasil dari ternak sapi perah tersebut. Baca lebih lanjut

Maret 10, 2009 Posted by | 1 | 2 Komentar

Bunga mawar potong

Gunungsari merupakan desa penghasil bunga mawar potong terbesar di kecamatan Bumiaji. Jenis-jenis mawar potong yang ada yaitu antara lain mawar lokal dan Holland. Yang membedakan antara kedua mawar ini yaitu, mawar lokal cenderung lebih kecil, sedangkan mawar Holland ukuran lebih besar dan warna terdapat bintik-bintik hitamnya. Disini petani juga menjual mawar lokal dalam polybag dengan harga berkisar antara Rp. 800 – Rp. 1.500. sedangkan bunga mawar potong per tangkai harganya Rp. 300. tetapi mawar potong harganya melonjak sampai Rp. 3.000 pada saat hari-hari tertentu, misalnya banyak acara pernikahan, tahun baru dan terutama pada saat hari valentine.

Baca lebih lanjut

Maret 10, 2009 Posted by | potensi | 7 Komentar

Penyuluhan Kesehatan Ternak, Perkandangan, Sanitasi Kandang dan Pengolahan Limbah Ternak

Latar Belakang :
Sapi perah seperti jenis Friesian Holstein berpotensi tinggi sebagai penghasil susu, tetapi produksi yang tinggi ini hanya dapat dicapai jika tersedia kondisi yang benar. Beberapa kondisi penting yang harus dipenuhi adalah manajemen kesehatan, fasilitas perkandangan, sanitasi kandang dan pengolahan limbah ternak yang baik.
Melihat kondisi sosial para peternak sapi perah pada skala kecil yang kebanyakan masih belum begitu memahami pentingnya faktor pengendalian penyakit, perkandangan, sanitasi kandang dan pengolahan limbah yang baik, kemudian adanya tuntutan dari pihak KUD atau Unit Pengolahan Susu (UPS) yang menginginkan adanya peningkatan kualitas mutu dan kuantitas susu yang dihasilkan oleh para peternak, maka diperlukan upaya untuk menggugah kemauan dan kesadaran para peternak kita pada kebiasaan lama yang jelek menjadi peternak yang maju dan berorientasi bisnis. Baca lebih lanjut

Maret 1, 2009 Posted by | laporan kegiatan | Tinggalkan komentar